EN CUISINE – Crumble (et pas n’importe lequel)

EN CUISINE – Crumble (et pas n’importe lequel)


L’automne arrive et les températures s’adoucissent, alors quoi de mieux qu’un bon crumble sous un plaid pour se réchauffer ? 

Bon d’accord, à Nice il fait encore bien chaud mais toutes les excuses sont bonnes pour manger un bon goûter non? (Hahaha..)

Si vous êtes pareil que moi, je vous emmène dans cette recette qui je suis sûre va vous plaire ! 

Un bon crumble.. mais pas n’importe lequel! Comme à Nice l’automne n’a pas encore pointé le bout de son nez, on garde un peu d’été dans la recette avec… de l’ananas ! 

Un crumble d’ananas donc ! 

Mais si vous n’êtes pas adepte de ce fruit, vous pouvez reprendre la recette à l’infini avec celui (où ceux) que vous voulez ! 

C’est parti… on part en cuisine ! 

INGRÉDIENTS : 

Pour : 4 personnes 
Temps de préparation : 30min 
Temps de cuisson : 30min 
• 1 ananas 
• 150g de farine 
• 125g de beurre (demi-sel)
• 80g de sucre roux 
• Noix de coco râpée (optionnel) 

INSTRUCTIONS : 

  1. Préchauffez le four à 180 degrés. 
  2. Épluchez l’ananas en quartiers, en éliminant l’écorce ainsi que le coeur. Une fois que vous avez récupéré la chair, couper en morceaux. (Si vous n’êtes pas douée comme moi, demandez à quelqu’un avec plus de force)
  3. Dans une poêle, faire fondre 25g de beurre et faites revenir les ananas 5 minutes. (Ça va sentir troooop bon dans votre cuisine vous allez voir) 
  4. Saupoudrez de 20g sucre roux. (Ça va les caraméliser un peu, rien de mieux !)
  5. Mélangez pendant 3/4 minutes et versez dans un plat à gratin. 
  6. Laisser refroidir l’ananas. 
  7. Dans un bol, mélangez la farine (vous pouvez remplacer 30g de farine par de la noix de coco râpée), 60g de sucre, et 100g de beurre froid en petits morceaux. 
  8. Mélangez ces ingrédients entre vos mains pour obtenir la pâte sableuse (le fameux crumble!)
  9. Recouvrez-en l’ananas refroidi. 
  10. Enfournez pour 30min.

À table ! À servir chaud ou tiède, et à manger sans modération ! 

J’adore cette recette, je l’ai faite deux fois depuis ! Une fois avec ma belle famille d’amour, et une fois avec ma mamie ! On l’a réussi à chaque fois, et elle a enoooormement plu autour de moi! C’est qu’avec de l’ananas ça change de ce qu’on peut voir d’habitude !

Cuisiner en famille… les meilleurs moments ! ♡ 

Bon appétit les gourmands ! J’ai hâte de tester d’autres recettes pour vous et de vous les partager ! En espérant que vous aimez aussi ça. 

With joy,
Sarah

Suivre:
Partager:

12 Commentaires

  1. Valérie
    octobre 3, 2019 / 6:52

    Hmmm je sens l’odeur de l’ananas caramélisé🤪🤤
    Encore des recettes ! Encore !! 😋❤️

    • Sarah
      Auteur
      octobre 3, 2019 / 7:17

      La prochaine fois tu le goûteras j’espère ☺️❤️

  2. octobre 3, 2019 / 7:11

    Miam!! Jamais goûté à l’ananas mais je suis sûre que ça doit être divin 😍 des bisous ma chérie ❤️

    • Sarah
      Auteur
      octobre 3, 2019 / 7:16

      Tu devrais goûter ! Ça change de d’habitude et j’adore ça ! De gros bisous ❤️❤️

    • Sarah
      Auteur
      octobre 4, 2019 / 5:29

      Oh moi aussi !

  3. BymBoomBlog💝EnjoyInMyCity
    octobre 5, 2019 / 8:53

    Pour avoir eu la Chance de le gouter 🤫
    Je peux vous garantir que c’est une véritable tuerie 😋😋😋😋

    Même lorsque l’on n’est pas trop sucre,
    L’ essayer c’est l’adopter et comme c’est la saison de l’ananas ne vous privez pas de la recette que vient de nous offrir Sarah ❤️

    Enjoy Time et bon appétit

    Merci Sarah pour ta recette 💝😋😋😋😋

    • Sarah
      Auteur
      octobre 6, 2019 / 9:12

      Si elle t’a plu je ne peux que être contente ! Merci pour ces mots et ces encouragements ! Ça me fait chaud au coeur ❤️ De gros bisous, on la refera cette recette c’est sur ! 🍍💛

  4. octobre 7, 2019 / 8:04

    Géniale ton outil pour découper l’ananas.
    Cette recette a l’air si bonne. Je suis pas très fan de crumble mais ça fait si longtemps que j’en ai pas mangé donc ça me donne bien envie, surtout à l’ananas.
    Des bisous
    Margot
    https://troughthepasturesofthesky.com

    • Sarah
      Auteur
      octobre 7, 2019 / 6:06

      Oui c’est super pratique ! J’avoue que sans ça on met plus de temps !!!
      Ahhh ce commentaire ne pouvait pas me faire plus plaisir, si même à toi qui n’est pas fan à la base ça te donne envie, je ne pouvais pas espérer mieux !!
      De gros bisous ma jolie 🥰

  5. novembre 11, 2019 / 11:41

    Passion crumble olalaaaa hâte de tester la recette ! 😍❤️

    • Sarah
      Auteur
      novembre 11, 2019 / 9:29

      Si tu testes tu m’enverras une photo !!! En plus c’est la saison des ananas alors ça tombe à pique 😍

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *