EN CUISINE – On prépare du Granola !

EN CUISINE – On prépare du Granola !

Je l’attendais, vous l’attendiez, nous l’attendions….. LA recette de Granola maison!!!!

Ça y est on y est ! Avec ma maman on s’est mise aux fourneaux, pour vous concocter LA recette de granola maison! 

Vous connaissez mon amour pour le granola ?! Ah je pense quand même !!!! Jusqu’ici, je mangeais le granola de chez Kellogg’s ! Hyper bon… mais je ne vous cache pas que ce granola industriel est trèssssss sucré et pas forcément bon pour la santé !!!! (Bon même si il est vraiment hyper bon!!!) 

Moi je voulais manger des céréales plus souvent car j’adoooooore ça ! Alors comment faire ?!

…..Pourquoi pas les faire ? Ah bah oui ça c’est une bonne idée ! Vous ne trouvez pas ?! Comme ça, on a le choix de ce qu’on met à l’intérieur 🤫 

C’est l’idée que ma maman a eu!! Oui oui, un jour elle m’a dit eh pourquoi pas faire du granola?! Je ne pouvais que valider ! Et en plus c’était l’occasion de passer encore un moment avec elle alors !!! Tout pour me plaire ❤️

C’est parti ! Avec ma maman on file en cuisine pour préparer du granola pour toute la semaine!!! Avec ça, vous allez avoir hâte de vous lever tous les matins pour déguster ces petites beautés 😛

À vous marques, prêt, cuisiner !!!! 

INGRÉDIENTS : 

Pour : 7 bols de céréales
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 20min 
• 250g de flocons d’avoine 
• 150g de fruits à coque (amandes, noisettes, noix de pecan, noix du Brésil, noix de macadamia.... c’est selon les goûts !)
• 100g de fruits secs (raisins secs, fruits secs, cranberries séchées... au choix aussi !)
• 75g de chocolat 
• 25-30g de farine
• 1/3 d'un verre d’eau (soit 50g)
• 6 cuillères à soupe de sucrant (moi je mets miel + sirop d’agave + sirop d’érable..)
• 2 cuillères à soupe d’huile d'olive 

INSTRUCTIONS : 

  1. On préchauffe le four à 150 degrés 
  2. Dans un saladier, on verse nos flocons d’avoine, la farine et nos fruits à coque !! Ici j’avais mis des noisettes et des amandes ! Mais j’ai fais une deuxième fournée récemment et j’ai mis des noix du Brésil ! Trop bon!! Mettez en fonction de vos goûts bien sûr, le but est de se régaler !!
  3. On ajoute l’huile + l’eau + le/les sucrants ! (Au choix, nous on aime bien mettre miel + sirop d’érable car ça met du goût!)
  4. On mélange, on mélange, on mélange !!!!
  5. On met du papier sulfurisé sur une plaque, et on étale notre préparation de manière homogène ! On essaye aussi de former des morceaux !😝
  6. Hop au four à mi hauteur pour 10min !! Reste plus qu’à attendre…. 
  7. Une fois les 10 minutes terminées, on remue afin que le granola cuise correctement !!!
  8. On remet au four pour 10-15min (voir plus, ça dépend si vous voulez que ça croustille bien ou pas!)
  9. On laisse bien refroidir ! C’est là où les flocons d’avoine vont se fixer entre eux et faire durcir les morceaux 😝
  10. Quand c’est bien refroidi, on rajoute les pépites de chocolat et les fruits secs !!! Moi j’ai mis des cranberries séchées c’est trop bon 😍
  11. Verse ton granola dans le bocal, et attends le lendemain matin pour le déguster ! (Ou pas, tu peux aussi le manger tout de suite 😂😍)

Et voilà c’est prêt !!!! Pas mal non??? On a revu la recette plusieurs fois avant d’arriver enfin à ce qu’on voulait ! Notamment pour avoir de grosses pépites, mais tout en gardant du goût ! Rajouter de l’eau et de la farine ça change vraiment tout, et c’est ça qui permet de créer les pépites sans altérer le goût. C’est juste GENIAL. Je suis trop contente. On a mit du temps à trouver ce qui marchait vraiment !

En effet, avant le test eau-farine ; on a aussi testé compote-eau ! Au début, on pensait que ça avait bien fonctionné car il y avait de grosses pépites ! Mais au final, lorsque j’ai voulu les manger le lendemain matin quand ça avait bien refroidi, la texture était étrange, et le goût vraiment altérer ! C’était pas top… je vous conseille donc pas la compote pour les pépites hahaha. Mais maintenant qu’on a trouvé le mélange parfait, la question ne se pose plus !

Franchement j’adoooore cette recette ! Je suis hyper gourmande et là en plus de ça elle est ni trop sucrée ni pas assez sucrée !

C’est parfait ! Je les adore, et je suis trop contente de vous partager cette recette avec ma maman aussi!!! J’espère que vous allez vous régaler comme moi je me régale tous les matins !😍

À déguster dans son bol préféré avec du lait, du fromage blanc, du yaourt (ou rien si vous n’êtes pas fan des produits laitiers 😝) !! 

Avec ça, on ne peut que bien commencer la journée…. bon app!!!!

With joy,
Sarah

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6 Commentaires

  1. Valérie
    mars 30, 2020 / 6:19

    Pour une fois que j’ai une idée !😂
    Trop contente de l’avoir eu cette idée de génie 😜🤣car elle se régale ma princesse avec son ptit dej tous les matins, la gourmande🤤🤪
    Vous devriez essayer ça donne vraiment envie, même le papa en pique dans le bocal🤦🏻‍♀️🤨😂
    WithLove❤️

    • Sarah
      Auteur
      mars 31, 2020 / 11:50

      Eh oui tu es la meilleure !!!! Et tu as toujours des bonnes idées !!! Je me régale !! Et je surveille que le bocal baisse pas trop vite 😂 Love you trop fort ❤️

  2. avril 5, 2020 / 10:32

    Moi je valide ce blog j’adore j’aime je sur kiffe je sur adore je suis meg super fan 💪🏻
    Et la recette a l’air 😍😍😍😍😍

    • Sarah
      Auteur
      avril 5, 2020 / 7:18

      Je t’adore 😍😍😍 merci pour ce petit message d’encouragement, que demander de mieux ?!

  3. avril 5, 2020 / 2:16

    Coucou ma beauté! ça a l’air trop bon je pense que je vais finir par tester! Merci pour ta recette <3

    • Sarah
      Auteur
      avril 5, 2020 / 7:19

      J’ai hâte de voir le résultat ! J’espère que tu vas aimer ! Merci pour ton petit mot toi ❤️🙏🏼

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